Crepes y Waffles: Un regalo de Colombia
💡 Resumen rápido (Crepes y Waffles en Colombia)
La cadena Crepes & Waffles es una verdadera institución gastronómica en Colombia. Fundada en Bogotá en 1980 por dos estudiantes universitarios, la marca combina cocina artesanal de alta calidad con un precio asequible y una fuerte responsabilidad social, empleando principalmente a madres.
Si estás planeando un viaje a Colombia, ya sea a la capital Bogotá, Medellín, Cartagena o San Andrés, hay una parada obligatoria que no puedes dejar fuera de tu itinerario: la famosa cadena Crepes y gofres!
Historia e Impacto Social de la Marca en Colombia
La historia de la cadena comenzó en 1980 en un pequeño espacio de la ciudad de Bogotá. Dos jóvenes universitarios decidieron abrir un negocio centrado en crepes francesas y gofres al estilo belga con un toque latino. El éxito fue inmediato gracias a los sabores auténticos y los ingredientes frescos.
Sin embargo, la gran diferencia que marcó el Crepes y gofres Un orgullo nacional para los colombianos fue su compromiso social. Desde su fundación, la empresa ha adoptado la política de contratar casi exclusivamente mujeres madres y jefas de hogar, ofreciendo beneficios de salud, educación e incentivos de vivienda.
El Menú: ¿Qué pedir en Crepes & Waffles?
La carta es muy variada y tiene opciones para desayuno, almuerzo, merienda o cena. Hay opciones saladas y dulces para todos los gustos:
1. Crepes saladas
Se sirven crepes saladas rellenas con increíbles combinaciones de carnes, mariscos, quesos y vegetales frescos. Destacado para el crepe Stroganoff de ternera, el crepe Pollo con Champiñones (Pollo con Champiñones) y opciones con langostinos en salsa de curry.
2. Gofres y Postres Dulces
De postre, ¡los gofres crujientes por fuera y suaves por dentro son legendarios! El tradicional gofre con Arequipe (el irresistible dulce de leche colombiano) acompañado de helado de vainilla artesanal es inmejorable. Otra opción famosa es el gofre de Nutella con fresas y nata montada.
3. Helados Artesanales (Heladería)
La mayoría de sucursales cuentan con un área exclusiva de heladerías (Heladería). Los helados son artesanales, con sabores exóticos de frutas locales colombianas como lulo, Granadilla, guanabana y café tradicional colombiano.
Precios y ¿Vale la pena visitarlo?
A pesar de ofrecer una experiencia de restaurante de alta calidad, con ambientes acogedores y un servicio impecable, los precios son sumamente justos y asequibles para los estándares turísticos. Es perfectamente posible hacer una comida completa (plato principal + bebida + postre) gastando mucho menos que en los tradicionales restaurantes turísticos.
Por eso, si quieres comer bien, gastar poco y aun así experimentar uno de los mayores símbolos de la gastronomía moderna en Colombia, ¡incluye Crepes & Waffles en tu itinerario!
Sté
Apasionado por los viajes, la cultura y el ahorro de millas. Compartiendo los mejores consejos e itinerarios por el mundo.
